Uma operação realizada pelo Programa Segurança dos Alimentos resultou na apreensão de 2,5 toneladas de produtos considerados impróprios para consumo, na cidade de Lavras do Sul, localizada na região da Campanha. Além disso, a ação resultou em prisões em flagrante e interdições de estabelecimentos.
No frigorífico fiscalizado, foi recolhida 1,1 tonelada de carne que não possuía inspeção sanitária. Segundo os agentes da fiscalização, esse produto estava sendo distribuído para mercados da região sem o devido controle sanitário.
O proprietário do frigorífico e o fiscal do Serviço de Inspeção Municipal de Lavras do Sul foram presos em flagrante durante a operação. De acordo com o Ministério Público do RS, eles deixaram de realizar a fiscalização obrigatória dos alimentos.
Em um mercado local, a força-tarefa apreendeu 1,3 tonelada de alimentos impróprios e o estabelecimento foi completamente interditado. Durante a vistoria, foram encontrados problemas como infestação de insetos, esgoto sem o devido encanamento, produtos vencidos e sem procedência, fracionamento irregular, falhas de temperatura e armazenamento inadequado, além da venda irregular de unidades de álcool.
O restaurante pertencente ao mesmo dono do mercado interditado também foi fechado devido às más condições de higiene, com cerca de 100 quilos de alimentos impróprios sendo apreendidos no local.
Dentre os itens descartados estavam carne, ovos, queijo, produtos de padaria, bolos, pães, embutidos, presunto, salsicha, biscoitos e potes de margarina que estavam fora da temperatura adequada.
A operação contou com a participação de promotores de Justiça, servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO), representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Lavras do Sul, das secretarias estaduais da Saúde e da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).
A notícia original foi postada inicialmente no portal Agora RS.
